반응형 힙지로 점심4 [을지로맛집/힙지로맛집] 소박해 보이지만 맛은 고급지다 명인돈까스 을지로 힙지로 골목에 보면 인테리어나 외부 전경이 어찌 보면 조금은 허름한 느낌의 돈까스 집이 하나 있다. 그 이름은 명인 돈까스. 뭔가 하고 곰곰이 생각해 보면 돈까스 명인이 만드는 돈까스라는 뜻이다. 과연 얼마나 맛있길래 무거운 무게의 명인이라는 타이틀을 가게 이름으로 쓸 수 있는지 의문이 들지만, 한번 먹어보면 과연 고개를 끄덕일 만한 맛이다. 메뉴 구성 기본적으로는 안심과 등심인 히레가츠와 로스가츠가 있고, 치킨이나 생선카츠도 판매한다. 제일 잘 나가는건 치츠돈까스인 코돈부루, 그리고 다양한 맛을 느껴볼 수 있는 정식이다 그중에서도 특이하게 날개살을 판매하는 명인 정식이 가장 특색이 있다. 바삭하고 쭈~욱 늘어나는 치즈가 너무 매력적이다. 잘 튀겨낸 돈까스만 해도 맛있는데 거기에.. 2023. 3. 8. [힙지로맛집/을지로맛집] 색다른 쌀국수 게살국수의 맛집 을지깐깐 여전히 힙지로는 숨바꼭질이나 방탈출처럼 조금의 힌트를 가지고 맛집을 찾아다니는 재미가 있는 것 같다. 물론 지도를 찍으면 어디인지는 바로 나오지만, 하나하나 찾아보는 재미도 있지 않을까. 그래도 점차 맛집으로 소문난 가게들은 블루리본도 획득하면서 점차 힌트가 늘어나고 있다. 처음 힙지로가 시작되었을 때는 정말 여기 그냥 사무실인가? 했던 곳이 많았는데 이제는 간판도 많이들 생겨서 조금 더 찾기 쉬워졌다. 이번 힙지로의 가게는 을지 깐깐으로 1층의 장만옥이 홍콩으로 안내한다면, 2층의 을지 깐깐은 베트남으로 안내를 하는 느낌이다. 메뉴 구성 일반적인 베트남 쌀국수도 있지만 게살국수가 을지 깐깐의 시그니처이다. 맛도 맛이지만 담음새도 정말 이쁘니 꼭 한 번 맛 보면 좋겠다. < 담음새가 너무 예쁜 게살 국수.. 2023. 1. 2. [힙지로맛집/을지로맛집] 마음이 포근해지는 스키야키의 매력 아게루 힙지로라 불리는 인쇄소 골목은 정말 무심코 지나가면 여기가 식당인지 알기 어려운 익스테리어가 많다. 특히 아게루는 웨이팅 키오스크랑 메뉴판만 치우면 정말 숨은 그림 찾기나 마찬가지 일정도로 찾기가 어려웠다. 전골요리인 스키야키의 시그니처답게 솥모양의 작은 간판을 놓치지 않고 캐치하는 게 포인트라면 포인트이다. 메뉴 구성 점심 메뉴는 간단하게, 소고기 샤부샤부와 소고기 스키야키 정로도 나뉘어 있다. 간장 베이스 국물에 다양한 야채를 넣고 살짝 끓여낸 뒤, 얇게 썰어낸 부채살을 뜨거운 국물에 슥슥 휘저으며 익혀준 다음에 그대로 야채를 집어 노른자 소스에 푹 적셔 먹는 맛이 스키야키의 매력이다. 특히나 왠지 모르게 야채를 넣고 끓어오르는 국.. 2023. 1. 1. [힙지로맛집/을지로맛집] 비밀스럽게 위치한 다락방의 맛집 을지다락 이제는 그래도 간판도 붙였지만 초기의 을지다락은 정말 간판하나 없이 비밀스럽게 숨어있는 맛집이었다. 정말 다락방에 올라가듯 좁고 좁은 계단을 올라가면 그저 사무실 같은 문만 보여서 여기가 맞나 싶지만, 문을 여는 순간 다락방에 마련된 비밀기지처럼 전혀 다른 세상이 나타난다. 메뉴 구성 다락오무라이스 짙은 주홍빛이 감도는 오므라이스에 노랗게 몽실몽실한 오믈렛이 올라가 귀여운 느낌이다. 특히나 접시도, 식기도 테이블도 유럽풍이라 유럽의 비스트로에 와있는 듯한 느낌이다. 거기에 오믈렛의 가운데를 쓱 갈라 촥 하고 펼쳐지는 오믈렛 퍼포먼스를 지켜보는 것도 재밌고 즐겁다. 데미글라스 소스로 맛을 낸 오므라이스에 또 다른 소스처럼 주르륵 흐르는 오.. 2022. 12. 30. 이전 1 다음 반응형
