반응형 힙지로 샤브샤브1 [힙지로맛집/을지로맛집] 마음이 포근해지는 스키야키의 매력 아게루 힙지로라 불리는 인쇄소 골목은 정말 무심코 지나가면 여기가 식당인지 알기 어려운 익스테리어가 많다. 특히 아게루는 웨이팅 키오스크랑 메뉴판만 치우면 정말 숨은 그림 찾기나 마찬가지 일정도로 찾기가 어려웠다. 전골요리인 스키야키의 시그니처답게 솥모양의 작은 간판을 놓치지 않고 캐치하는 게 포인트라면 포인트이다. 메뉴 구성 점심 메뉴는 간단하게, 소고기 샤부샤부와 소고기 스키야키 정로도 나뉘어 있다. 간장 베이스 국물에 다양한 야채를 넣고 살짝 끓여낸 뒤, 얇게 썰어낸 부채살을 뜨거운 국물에 슥슥 휘저으며 익혀준 다음에 그대로 야채를 집어 노른자 소스에 푹 적셔 먹는 맛이 스키야키의 매력이다. 특히나 왠지 모르게 야채를 넣고 끓어오르는 국.. 2023. 1. 1. 이전 1 다음 반응형
