반응형 버섯 알리오올리오1 [집밥/양식] 무한하게 변화하는 향과 맛의 풍기 파스타 [ aka. 버섯 파스타 ] 무한하게 변화하는 향과 맛의 풍기 파스타 알리오 올리오를 베이스로 하되, 다양한 버섯을 큐브형태로 볶아내 다채로운 향과 풍미를 맛볼 수 있는 풍기 파스타★ 버섯을 이탈리아어로 풍기라고 해서 한국말로 직역하면 버섯 파스타이다. 필수 재료종류 무관 다양한 버섯[ 표고 / 양송이 / 맛타리 ]마늘 5~10알올리브 유파스타 면있으면 더 좋은 재료이탈리안 파슬리페페론 치노 1. 밑준비1-1) 버섯 / 마늘은 모두 다지고, 파슬리도 이파리만 떼서 잘게 다져 준다. 2. 조리과정2-1) 올리브유를 넉넉하게 두르고 각종 버섯을 고루 볶아 준다.★ 볶는 와중에 파슬리 줄기를 같이 볶아서 향을 넣어주면 더 좋다. 2-2) 버섯이 노릇하게 색이 나면 파슬리 줄기는 빼고, 다진 마늘, 페페론치노를 부숴 넣은 뒤 마늘이 .. 2024. 10. 4. 이전 1 다음 반응형